食品厂建设洁净室时应该注意什么

发布时间:2019-11-09 16:57:47

       对于食品厂来说,洁净室是必须建设的,因为食品的生产和加工都需要在洁净室内完成,这样生产加工出来的食品才更卫生,同时还不会在有效期间内发生霉变等问题。建设洁净室可不容易,需要专业的净化工程公司提前做好设计方案然后才能施工,在施工过程还需要注意诸多事项,避免建设过程出错导致净化工程质量不达标。下面合景净化简单给大家说说食品厂建设洁净室时应该注意什么。



       食品厂建设洁净室时应该注意什么

       1. 食品无尘车间的地面要有6—10度的坡度,以利排水。地面排水分两种:地漏排水和明沟排水。采用地漏排水时,地漏周围的地面向地漏洞倾斜的坡度约为6度,地漏的直径约为100毫米,这样可收集半径12米地面的水流。地漏与排水管道应通过弯头连接,并有水封装置,防止虫、鼠和臭气从排水管道进入车间。连接排水管的地方要有可供清洁的排渣口,防止管道堵塞。

       2. 对于易产生水蒸气和油污的车间和用房,则需要将整个墙面贴上白瓷砖。瓷砖墙裙上部分可用防腐蚀、耐热、不透水、无异味的浅色涂料涂层。墙壁与地面交界面为漫弯形,不能有死角。

       3. 窗台要设于地面1米以上,内侧要下斜45°。生产车间需有两道以上的门,做为人、货和机器设备的出入口。门、窗、天窗要严密、不变形(经常开关的门要用单向弹簧门),应避免门窗与邻近车间的排气口直对或毗邻,不得将其设置在垃圾堆或厕所的对面。

       4. 洁净车间的天花板高度应在2.4米以上,蒸煮间等蒸汽量大的应在5米以上。屋顶需做到不积水、不渗漏、天花板表面光洁,用不吸水、耐腐蚀、耐温、浅色的材料覆涂或装修,同时有适当的坡度,以免凝结水滴,滋生虫害和霉菌,有坡度更便于洗刷、消毒。

       5.车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。

       6.要在车间内适当的地方,设置工器具清洗、消毒间,配置供工器具清洗、消毒用的清洗槽、消毒槽和漂洗槽,必要时,有冷热水供应,热水的温度应不低于82℃。

       关于食品厂建设洁净室应该注意什么就分享到这里了,各位还想知道更多关于食品净化车间的建设施工知识,可关注合景净化。另外,若有净化车间施工需求,也可联系合景净化。

       合景净化是一家专业从事厂房车间净化的施工公司,公司有十多年的净化工程经验,目前在电子、生物制药、印刷包装、食品日化、光电光学、新能源、锂电池、医疗卫生等行业中建设了无数经典净化工程案例,还获得客户的一致高度认可。十级、百级、千级、万级、十万级、三十万级无尘净化车间的设计、施工请联系合景净化,电话400 602 0222 / 18665110000
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